コロンビア「サンタ・フェ」シティロースト200g

価格:	¥2,000 (税込 ¥2,160)
	[ポイント還元 21ポイント～]

販売期間：
挽き方：
数量:	個
在庫:	39個

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味のこと

口のなかにやさしく広がる熟れたみかんのようなやさしい果実味。
少し濃縮感のあるコクが全体をバランスよくまとめています。
スーッと体に染み込んで行くようで、十分な飲み応えがあるのにすいすい飲めてしまいます。

MUIの考える最高の産地のひとつナリーニョ県ブエサコ市

コロンビア第一弾のサンタ・フェが再入荷しました。
この地域のいくつかの優良な作り手のコーヒーを選抜したロットです。
サンタ・フェのコーヒーはやっぱりおいしい。
最高です。
開いた状態のコロンビア南部、特にナリーニョのコーヒーにはほかにない世界観、魅力があります。
コーヒーの「基本の味」が堪能できる、素晴らしいコーヒーです。

今年はナリーニョのコーヒーが色々入荷予定（トラブルが無ければ）なので、みんなで楽しみましょう！

※ コーヒーの精製方法

ウォッシュト精製

収穫したコーヒーの実を水洗いして果肉を除去し、その後、乾燥。素材本来の個性がそのまま楽しめる。MUIで扱うコーヒーのほとんどがこの精製方法。

ナチュラル精製

コーヒーの実が付いたまま乾燥し、その後、果肉を除去。
果肉由来の香味が上乗せされるため、MUIではフレーバーコーヒーの一種と考えている。
発酵臭などネガティブな要素が出やすく、高い技術と管理が必要。また、果肉由来の香味と、素材となる生豆本来の個性との相性も重要。

焙煎度合と味わいの関係

焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。

生産者＆産地情報

国名	コロンビア
地域	ナリーニョ県ブエサコ市サンタ・フェ
農地	サンタ・フェ
生産者	複数の生産者から選抜
標高	不明
精製	ウォッシュト

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お客様の声

さん様	投稿日：2026年02月28日
おすすめ度：
いつもおいしく飲んでいます。ありがとう。お店からのコメントこちらこそいつもMUIをお選びいただきありがとうございます！ナリーニョから届くサンタ・フェの入荷はMUIでも心待ちにしていたのですが、期待以上の素晴らしいコーヒーでした。今後ともよろしくお願いいたします。